สกอนเป็นขนมปังอังกฤษประเภทควิกเบรดรสชาติกลมกล่อมกล่อมและมีรสเค็มๆเวลาสำผัสเบค่อนทอด
ทำสโคนเบค่อนทาน ได้ความเค็มๆของเบค่อน ทำให้นึกถึงขนมขนมเปี๊ยะเบค่อนที่ได้ชิมตอนไปจีนยูนาน มีรสเค็มๆเหมือนกัน ว่าแล้วก็ชงกาแฟซักแก้ว
สูตรสกอนเบค่อนชีสได้38ชิ้น
ไข่ไก่2ฟอง
น้ำตาลทราย80กรัม
เกลือ1หยิบมือ
ซาวครีม150กรัม
พาเมซานชีส100กรัม
เบค่อนทอดสับ140กรัม
แป้งสาลี500กรัม
ผงฟู30กรัม
ออริกาโน1ชต
เริ่มจากตีไข่,น้ำตาลเกลือซาวครีมเข้าด้วยกันใส่แป้งผงฟูเบค่อนทอดชีสออริกาโนตามลำดับตีนาน3นาทีจน้ข้ากัน
พักแป้งในตู้เย็น45นาที
นำมารีดกดพิมพ์แล้วทาไข่แดงอบไฟ180c นาน20นาที
หรือสั่งได้ที่
สโคนเบค่อนชีสในราคา฿160 ซื้อได้ในแอปShopee ตอนนี้เลย! https://shopee.co.th/product/5807002/1527767782?smtt=0.0.9
#scones #baconcheesescones #สกอน#สโคน#สูตรสกอน#สูตรสโคน#สโคนเบคอนชีส#สโคนเบคอน#สกอนเบค่อน
