Cuckoo
ไข่ตุ๋นเนื่อนิ่มๆสไตล์ญี่ปุ่นทำง่ายนิดเดียว ภาชนะที่ใส่ให้ใช้ตุ๋นใช้ถ้วยเซรามิกนะคะ ไข่ไก่4ฟอง น้ำซุบ 2ถ้วย (ใส่คนอร์ซุบไก่ก้อน1/2ก้อน หรือสูตรญี่ปุ่นแท้ๆน้ำซุปจะทำมาจากน้ำเปล่าต้มกับปลาโอและสาหร่ายคอมบุ แล้วนำมากรองเอาแต่น้ำ ) สาเก 1ชต ซีอิ้วขาว 1ชต ตีรวมกันตุ๋นในน้ำเดือดปิดฝานาน 15นาที ใส่กุ้ง แครอทตามชอบ