Stir Fried Egg
มะระผัดไข่ไม่ขม ทำได้ไง เอามะระคลึ่งหัวมาผ่ากลาง ใช้ช้อนคว้านเมล็ดออก ซิยแล้วนำไปต้มกับเกลือ1.5ชช เพื่อกำจัดความขม ต้มจนสีเปลี่ยนนำมาล้างน้ำเย็นแล้วพักไว้ สูตร มะระต้ม ซีอิ้วขาว1ชต กะเทียมสับ5กลีบ ไข่3ฟอง น้ำมันหอย1ชต น้ำตาลทรายแดง1ชช พริกไทย