ผักหวานผัดน้ำมันหอย ผักหวาน

ผักหวานเคยทานที่คุณแม่ทำให้ทานส่วนใหญ่เป็นแกงค่ะ ผัดน้ำมันหอยปรกติจะมีตามร้านอาหารไทย ทำทานเองก็ไม่ยากนะคะ สูตรผัดผักหวานเบค่อนน้ำมันหอย ผักหวาน2กำเด็ดเอาแต่ใบ กะเทียมใหญ่ ทุบ10อัน เบค่อน 4เส้น เห็ดหอมสดตามชอบ น้ำมันพืช3ชต ซีอิ้วขาว2ชต น้ำมันหอย2ชต น้ำเปล่า1/2ถ้วย วิธีทำ ใส่น้ำมันในกะทะทอดเบค่อนจนเหลือง>ใส่กะเทียมกะเห็ดหอมพร้อมกันทอดจะเห็ดหอมเหลือง>ใส่ซีอิ้วขาว >ใส่ผักหวาน>น้ำมันหอย >น้ำเปล่า ผัดจนน้ำแห้งขลุกขลิก ทานได้ค่ะ