ผักหวานเคยทานที่คุณแม่ทำให้ทานส่วนใหญ่เป็นแกงค่ะ ผัดน้ำมันหอยปรกติจะมีตามร้านอาหารไทย ทำทานเองก็ไม่ยากนะคะ
สูตรผัดผักหวานเบค่อนน้ำมันหอย
ผักหวาน2กำเด็ดเอาแต่ใบ
กะเทียมใหญ่ ทุบ10อัน
เบค่อน 4เส้น
เห็ดหอมสดตามชอบ
น้ำมันพืช3ชต
ซีอิ้วขาว2ชต
น้ำมันหอย2ชต
น้ำเปล่า1/2ถ้วย
วิธีทำ
ใส่น้ำมันในกะทะทอดเบค่อนจนเหลือง>ใส่กะเทียมกะเห็ดหอมพร้อมกันทอดจะเห็ดหอมเหลือง>ใส่ซีอิ้วขาว >ใส่ผักหวาน>น้ำมันหอย >น้ำเปล่า ผัดจนน้ำแห้งขลุกขลิก ทานได้ค่ะ
