ชอคโกแล็ตลาซานณ่า สูตร no bake ที่ง่ายและอร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ
สูตร
ส่วนที่ 1
โอลิโอ 12 ชิ้น
เนยสดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนที่2
ครีมชีส3 oz
นมสด 1 ชต
น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนที่3
สูตร ชอคโกแลตพุดดิ้ง
นมข้นจืด 1/2 กระป๋อง
น้ำ 25 ml
แป้งข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 100กรัม
ผงโกโก้ 2ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนที่4
วิปปิ้งครีมจืด 1 ถ้วย
ชอคโกแล็ตชิพ 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
ส่วนที่ 1
โอลิโอ ให้เอาใส้ขนมออก ใช้แต่แผ่นคุ๊กกี้
ใส่ถุงพลาสติกใส บดให้ละเอียด
เทใสชาม ใส่เนยสดละลายลงไปคลุกเค้าให้ทั่ว
นำกระทงคัพเค้กรองด้วยพิมพ์ ตักโอลิโอแบ่งใส่ได้ 6 ถ้วย ใช้ก้นแก้วหรือช้อนกดให้แน่น แล้วนำไปเช่ตู้เย็น ทำขั้นตอนต่อไป
ส่วนที่ 2
ครีมชีส(รอให้นิ่ม) 3 oz
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ชอนโต๊ะ
ใส่ทุกอย่าง แล้วใช้ตระกล้อคนให้เข้ากัน
ส่วนที่ 3
นมข้นจืด 1/2 กระป๋อง
น้ำ 25 ml
แป้งข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 100กรัม
ผงโกโก้ 2ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกันในกระทะ หรือหม้อ นำไปต้มใช้ไฟกลาง คนตลอดเวลา จะเนยและน้ำตาลทรายละลาย ใช้เวลา1นาที ให้ยกออกแล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
ส่วนที่ 4
ให้นำวิปปิ้งครีม ออกจากตู้เย็น แล้วเทใสโถตี ตีด้วยความเร็วสูง หรือใช้ตะกล้องตีได้จนขึ้นฟู
เสร็จขึ้นตอนเตรียมส่วนผสมแล้ว ให้นำโอลิโอที่ทำไว้ในตู้เย็น ออกมา เทส่วนผสมลงไปทีละชั้นดังนี้
ชั้นที่1 เป็นครัสโอลิโอ้ ที่เราทำไว้แล้ว
ชั้นที่2 ส่วนของครีมชีส
ชั้นที่3 ส่วนของ ชอคโกแลตพุดดิ้ง
ชั้นที่4 เป็นส่วนของวิปปิ้งครีม โรยทับด้วยชอคโกแล็ตชิฟ
แช่ตู้เย็นทิ้งไว้1-2 ชั้วโมงก็ทานได้แล้วค่ะ
ใส่ชั้นที่เป็นชอคโกแล็ตพุดดิ้ง
ชั้นของท็อปปิ้งเป็นวิปปิ้งครีมค่ะ
นำไปแช่เย็น
หลังจากแช่ตู้เย็นแล้ว
