ข้าวเหนียวเปียกธัญพืช
ข้าวกล้อง1ถ้วย
ลูกเดือย 100กรัม
กะทิ250กรัม
แป้งมัน3ชตละลาย
น้ำตาลมะพร้าว2ก้อน
น้ำ4ถ้วย
เกลือ 1/4ชช
ลำไยแกะเม็ด 500กรัม
น้ำตาลทรายขาว 3ชต
นำลูกเดือย และข้าวกล้องแช่น้ำไว้1คืน
แล้วนำมาต้มในน้ำ3ชตจะเม็ดบานเล็กน้อย
แล้วใส่น้ำกะทิ แป้งมันละลายน้ำขลุกขลิก2ชต น้ำตาลมะพร้าว ลำไย ลงไปต้มจนน้ำขลุกขลิก
เตรียมน้ำกะทิสำหรับราดขนม โดยต้มน้ำกะทิ100กรัมกับแป้งมันละลายน้ำ1ชต ใส่เกลือป่นลงไป1/2ชช ต้มและคนตลอดเวลาจนข้น
เพื่อความกลมกล่อมตักน้ำกะทิราดขนมได้เลยค่ะ
