Butter Cupcake

สำหรับท่านที่เพิ่งหัดทำขนม เริ่มจากเค้กเนยสด ก็ไม่เลวนะคะ เพราะ ดิฉัน ก็เริ่มจากตรงนี้เหมือนกัน หลังจากที่ทดลองมาหลายสูตรแล้ว ชอบสูตรนี้ที่สุดค่ะ เนื่องจากสูตรนี้จะมีความเนียนนุ่ม หอม อร่อย และมีความหนาแน่นปานกลาง ลองทำดูนะคะ
คัพเค้กเนยสด
สูตรนะคะ
1.เนยเค็ม 300 g.
2.น้ำตาลป่น 330 g.
3.ไข่ไก่ 5 ฟอง
4.แป้งเค้ก 330 g.
5.ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
6.นมสด 250 g.
7.กลิ่นวนิลา 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง.ผงฟู พักไว้

2.ตีเนย และ ค่อยๆ ตักน้ำตาลป่น ลงไปตีด้วยกันความเร็วปานกลาง

3.ใส่ไข่ลงไป ตีรวมกัน จนเป็นเนื้อครีม

4.แบ่งแป้งเป็น สามส่วน แล้วตักแป้งลงไปตี เท สลับกันกับนมสด 3 ครั้ง

5.ใส่กลิ่นวนิลา แล้วตีจนเนียน เทใส่พิมพ์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 เวลา 30 นาทีค่ะ

คราวนี้มาแต่งหน้ากันค่ะ
สูตร Butter cream สำหรับแต่งหน้า
เนยขาว 250 g.
เนยเค็ม 250g.
นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
ตีเข้ากันจนเป็นเนื้อครีมค่ะ เพื่อความสนุกสนาน สามารถทำเป็นสีต่างๆได้ตามต้องการ โดยใส่สีผสมอาหารลงไปค่ะ แบบนี้ค่ะ

ต่อไปก้อลงมือตกแต่งได้เลย ตามใจชอบค่ะ

ใส่กล่อง สวย ผูกโบร์ พร้อมเอาไปแจกจ่ายได้แล้วค่ะ

300-101   400-101   300-320   300-070   300-206   200-310   300-135   300-208   810-403   400-050   640-916   642-997   300-209   400-201   200-355   352-001   642-999   350-080   MB2-712   400-051   C2150-606   1Z0-434   1Z0-146   C2090-919   C9560-655   642-64   100-101   CQE   CSSLP   200-125   210-060   210-065   210-260   220-801   220-802   220-901   220-902   2V0-620   2V0-621   2V0-621D   300-075   300-115   AWS-SYSOPS   640-692   640-911   1Z0-144   1z0-434   1Z0-803   1Z0-804   000-089   000-105   70-246   70-270   70-346   70-347   70-410